Cá lóc chứa nhiều dinh dưỡng rất phù hợp cho trẻ biếng ăn mà cách nấu cháo cá lóc cho bé lại vô cùng giản đơn. Các mẹ có thể bổ sung món cháo cá lóc bổ dưỡng này vào thực đơn hàng ngày cho bé.
Nguyên liệu cần có:
Cá lóc: 300 gam
Gạo nếp: 25 gam
Gạo tẻ: 25 gam
Gia vị: Nước mắm, muối
Hướng dẫn cách làm:
Cá lóc đánh vẩy rửa thật sạch sau đó đem vào nồi luộc chin gỡ lấy thịt cá (Lưu ý là gỡ thật sạch không còn xương dăm nếu không khi ăn trẻ sẽ bị hóc). Thịt cá sau khi gỡ đem ướp với chút gia vị mắm, muối.
Xương cá giã lọc lấy 300 ml nước.
Gạo tẻ, gạo nếp cho vào nước xương cá ninh thật nhừ. Tùy vào độ cuổi của trẻ mà các mẹ ninh cháo cho bé cho phù hợp. Khi cháo chín cho thịt cá vào khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn cho bé.
Những lưu ý cho các bà mẹ khi nấu cháo cá lóc cho bé
Cháo cho bé ăn khi nóng để không bị tanh. Mỗi tuần có thể cho trẻ ăn 3- 4 bữa cháo cá lóc, nhưng phải tập cho ăn ít một, chọn loại tươi ngon, nấu chín kỹ. Tùy theo từng tháng tuổi của trẻ mà cho trẻ ăn một lượng cá khác nhau cho phù hợp:
– Trẻ 7 -12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20 – 30 gram thịt cá nấu với bột, cháo, mỗi tuần có thể ăn từ 2- 3 bữa
– Trẻ 1-3 tuổi: Mỗi tuần ăn 3 – 4 bữa nấu với cháo hoặc ăn mì, bún, súp… mỗi bữa ăn 30- 40 gram thịt cá
– Trẻ 4 tuổi trở lên: Mỗi bữa có thể ăn 50 – 60 gram thịt cá
Với những trẻ đang biếng ăn có thế áp dụng lịch ăn ngày 2 bữa. Một tuần ăn 3 ngày cách nhau và ăn trong 2 tuần liên tục.
Chế biến chưa chín hẳn có thể ẩn chứa vi trùng và ký sinh trùng đường ruột. Vì vậy các mẹ hãy làm thật cẩn thận cho bé nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
